Ingredientes relleno: •50g mantequilla de avellana
•25g Whey Pure Fusion Chocolate de Amix Nutrition
•15g cacao en polvo sin azúcar •2cucharadas de leche de almendras sin azúcar(de quererlo más líquido añadir algo más)
•Endulzante al gusto
Para la cobertura un par de onzas Valor sin azúcares 70%, avellana para el relleno y avellanas picadas para decorar por fuera (opcional) 📝Elaboración:
Mezclamos todos los ingredientes del relleno en un bol con la ayuda de un tenedor aplastando bien hasta dar con una pasta(ni muy líquida, ni muy espesa). Hay que dejar que sea algo liquida para que una vez lo saquemos del congelador y pongamos la cobertura lo de dentro se quede cremoso :) Lo metemos al congelador al menos 20min. Con una cuchara cogemos un poco y ponemos la avellana, cerramos rápidamente, hacemos bolita y al congelador de nuevo. Así con el resto.
Derretimos las onzas de chocolate y preparamos las avellanas picadas.
Pasados otros 20min vamos sacando las bolitas, untándolas en el choco y avellana picada. Dejamos enfriar en el frigo rico y listas!
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